2017-05

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ルバーブのジャム - 2008.09.08 Mon

お庭のルバーブを収穫してジャムにしてみました。
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わずか50gのルバーブに30gのお砂糖と大さじ2のお水です。
ふきのように筋っぽいのに火にかけるとあっという間に気にならなくなってしまいます。
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数分で出来上がってしまいましたが、E*gardenさんで試食でいただいたときには林檎ジャムのような色だったのに、私のはとろろ昆布のおすましのような色にもっとさっと煮るくらいで良かったみたいです。
でも味はgood!!やっぱりルバーブの酸味が大好きです
来年は株も育ってもっとたくさん収穫できると思うと今から楽しみー

公園で水遊び☆.。.:*・°  - 2008.08.11 Mon

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日曜日に港北公園でお水遊びをしてきました
はじめはお水になかなか入らなかった息子も最後は寝転がって遊ぶほど楽しそうでした。

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この日は22℃お水からあがった息子はまるでコントみたいに全身でブルブルと震えてました。
あまりに大げさじゃないかな~って位で一緒に行ったcherryちゃんと爆笑してしまいました
お水のなかに戻ると平気と知った息子はいっそ寝転がってバシャバシャ遊んでいました。

きゅうりとシーチキンの巻物と卵焼きの簡単なお弁当を作っていきましたが外で食べるととっても美味しい
苫小牧では短い夏、もっといっぱい遊びに出かけよう!!

フレンチトースト大好き☆.。.:*・°  - 2008.08.03 Sun

昨日は1日雨降りでした。
今朝起きてみると曇ってはいるものの雨が上がっていたので、長靴を履いてお庭に、背の高いものは雨の重みで首をもたげていました。
色々なお花についている雨の雫を振り落として、花がらを切りお庭を軽く1周したつもりでしたが、に入ってびっくりもう1時間も経過してる、お庭に出てるとあっという間に時間がたってしまいます。

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昨日はお庭に出られなかったので、息子とお家でゆっくりすることに
お昼にはフレンチトーストをバニラをきかせてあまーい香りでいっぱい
甘くてふわっ、カリっとした感じがとっても大好き
私に似て牛乳をそのまま飲めない息子もこうしてフレンチトーストやホワイトソースにするとパクパク食べてくれるので最近よくフレンチトーストとグラタンを食べています。

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夜は採れたてのナスとトマトを戴いたので、ナスとタマネギとバジルを作り置きしてあるミートソースで炒めてお皿に盛り、湯むきしたトマトを並べてとろけるチーズを乗せてグラタンにしていただきました
家にいると食べてばかりの1日になってしまいます

生ハムとバジルのパスタ - 2008.07.26 Sat

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昨日はたくさんとれたバジルとオリーブオイルでペーストを作り、生ハムと一緒にパスタにして食べました。
バジルのパスタにかかせない「松の実」歯ごたえがよくって大好きです。

昨日はCherryちゃんと雑貨のカタログをみて可愛い欲しいと大盛り上がり

子ども達はパパにお任せして、ママはとっても楽しい時間を過ごしました

昨日の晩ご飯 - 2008.07.22 Tue

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ここ数日のあいだにすっかりお気に入りになってしまったアンパンマン
新しいオモチャを買ってあげたらすっかり気に入って、車に乗りつかれて寝てしまってもマイクは放しませんでした。
寝てる顔をみるとすっかり私の疲れはとんじゃう位にいつも幸せな気持ちになります。


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昨日のばんごはんです。
いただきものの新鮮なイカでお刺身に、採れたてのお豆は白胡麻のミソマヨディップで、とっても歯ごたえが良くて美味しかったo(^-^)o
大葉も天ぷらにするとサクサクでいつもとは違う食感でいくらでも食べれてしまいます。
おまつりで食べた塩から揚げが美味しくてマネて作ってみました、ただ塩コショウに片栗粉をまぶしただけなのに美味しくて家族にも好評でした
疲れたときにはしっかり食べて、お風呂に入って汗を出し、しっかり眠るに限りますね。

トマトとバジルのパスタ - 2008.07.01 Tue

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庭から、レタスとラディッシュとバジルをつみ、夕食のパスタをつくりました
バジルにトマト、タマネギをスライスして、オリーブオイルに塩こしょうで、出来上がり
とっても簡単なのに美味しくてお気に入りのパスタです。

夏になったらトマトも取れたてが食べられる~
食べることになると目の輝きがかわってしまうネージュ♪でした。

猫にお魚を食べられた!! - 2008.06.01 Sun

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いただいた魚を干していたらネットにねこが
もうネコの口がついてしまったしと諦めて次のゴミ収集までおいていたのですが、
何度もジャンプを繰り返して少しずつ穴をあけ、3日かけてホッケを1枚たいらげてしまいました。

おばあちゃんと1歳半の息子が「こらー」と窓をたたいて楽しそうに遊んでたので今回はは食べれないけれど、よしってことで

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Author:ネージュ♪
北海道で、大好きな薔薇や宿根草を中心に、カラーリーフやグラスを使いお花が咲いてない時も楽しめるナチュラルガーデンをめざしています☆.。.:*・°


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